KOCH (M/W/D) MIT FÜHRUNGSERFAHRUNG im Karstadt-Restaurant in Memmingen

LeBuffet Restaurant&Café GmbH
Veröffentlicht
27. November 2018
Einsatzort
Memmingen
Kategorie
Beschäftigungsform

Beschreibung

Für unser Karstadt-Restaurant in Memmingen suchen wir ab sofort

Koch (m/w/d) mit Führungserfahrung in Vollzeit (169 Std./Monat)

Ihre Aufgaben:

  • Herstellung von Speisen nach Rezepturvorgaben sowie die Unterstützung des Teams bei der Vorbereitung, Verarbeitung und Präsentation der Ware.
  • Steuerung und Sicherung sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe unter Berücksichtigung der gültigen HACCP-Richtlinien zur Einhaltung unserer Qualitätsstandards
  • Verantwortung für die Lagerführung, Warenbeschaffung und Warenverarbeitung
  • Sie kontrollieren den Wareneinsatz unter Einhaltung der Rezept- und Zubereitungsvorgaben.
  • Führung, Motivation und Qualifikation Ihrer Mitarbeiter

Ihr Profil:

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und haben bereits erste Führungserfahrung in ähnlicher Position.
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sind für Sie selbstverständlich.
  • Zu Ihren Fähigkeiten gehören Kreativität und Organisationstalent.
  • Sie bringen hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität, sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit mit.
  • Kochen ist für Sie eine Leidenschaft und die Zubereitung frischer Produkte bereitet Ihnen Freude.
  • Sie haben Spaß am Umgang und der Kommunikation mit den Gästen.

 

Wir bieten:

  • Ein herausforderndes Aufgabengebiet in einem sehr ambitionierten Team
  • Flexible Arbeitszeiten innerhalb der gesamten Öffnungszeit
  • In der Regel an Sonn- und Feiertagen frei
  • Vergütung nach NGG-Tarif Bayern
  • Vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten bei Karstadt und Le Buffet

Sind Sie auf den Geschmack gekommen? Dann servieren Sie uns Ihre Bewerbung:

Le Buffet Restaurant&Café GmbH
Personalabteilung
Theodor-Althoff-Str. 2
45133 Essen

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